Selamat Datang Ke BLOG ACHTUNG...Semoga beroleh manfaat.

Ahad, 29 Januari 2017

SAMBAL HIJAU




Bahan:

250 gram cili hijau besar
50 gram cili padi hijau
4 ulas bawang merah
minyak untuk menumis
2 ulas bawang putih
2 biji tomato hijau
½ sdt air perahan limau nipis
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

Cara:

Potong kasar cili hijau dan cili padi hijau.
Kukus bawang merah, tomato, dan bawang putih selama 5 minit. Angkat.
Jika sudah layu, tumbuk kasar semua bahan.
Panaskan minyak, kemudian tumis semua bahan hingga layu dan harum.
Tambahkan gula, garam, air limau nipis, kacau sehingga masak.



Tiada ulasan: